Любимые рецепты

Ирочка, к сожалению, все вкусненькое низззя, но если очень хочется-то можно.
Я не кладу масло от печени в салат, так что он не очень жирный.

Девочки поделитесь рецептами приготовления папаротника.
Я его только с мясом тушу и на большее фантазии не хватает.

Кстати, о корюшке. Может кто-нибудь знает, как ее по-особенному и вкусненько приготовить. А то у нас сейчас продается, а кроме как обвалять в муке и поджарить ничего с ней делать не умею.

Девочки, поделитесь опытом. Как из вишни быстро косточки вынуть.
Хочу блендером взбить с сахаром и в морозилку .

Яна! Спец. приспособление для этого есть. Продается в хозяйственных отделах. На вид это металлический стержень и какая-то штучка на пружинке. Занималась этим делом когда-то в гостях на отдыхе. Не скажу, что это быстро, но другого способа по-моему нет.
В одной руке ягодка, в другой - этот механизм, подставляешь ягоду, на что-то там надавливаешь и косточка вылетает! Просто, но все равно все по ягодке перебрать приходится.

LyuKor,
спасибо. Поищу в хоз.магазинах.

Рассказываю что сделала с вишней.
В наших хояйственных магазинах агрегат по удалению косточек не нашла.
Мне посоветовали в тазу на огне с очень малым количеством воды чуть подержать вишню.
Потом протёрла через сито и получилась каша. Затем эту кашу взбила с сахаром блендером и получился концентрированный сироп, который и заморозила в контейнерах.
Зимой будем доставать и разводить сиропы.

Ягоду уже давно не морожу, т.к компоты никто не пьёт, а разведённые таким образом сиропы хорошо идут.

Ян,а где ты потом хранишь контейнеры?У меня почему то совершенно не хватает места в морозилке.Вроде ничего особо там нет,но все три отделения постоянно непонятно чем забиты,лишний кусок мяса не сунешь

Ир, у меня громадный холодильник с большой морозилкой+отдельная морозильная камера. Я там и храню.
А ещё я много перца замораживаю (друг в друга складываю и как пирамидки морожу), а зимой вытаскиваю и перец фаршированный делаю

Раньше много ягоды морозила, но зимой всю раздоваа, т.к. мои не едят ни размороженную ни компоты из ягоды. А вот ягоду взбитую с сахором в контейнерах лопают ещё как.

Кета когда идёт, то икры много и тоже морозим, а зимой вытаскиваем и она ни чуть не хуже. Хотя с известными событиями в Японии на икре по-моему можно поставить крест.
ХЗотя в морозилке ещё банок пять прошлогодней где то было.

Цитата :

Зотя в морозилке ещё банок пять прошлогодней где то было.

Хоть угостила бы бедных родственников

Ximuly пишет:

Цитата :

Зотя в морозилке ещё банок пять прошлогодней где то было.

Хоть угостила бы бедных родственников

В следующий раз сына на экскурсию отправлю в Москву и передам икорки родственнице

Я прям и не знаю каким рецептом поделиться))я столько их ныне знаю, а ваеще мне помогла прекрасная книга рецептов ...там море всего.Ну конечно, чтоб готовить по книге надо иметь опыт, так как все специи(а это очень важно) надо всё таки по вкусу и по количеству распределять)

Kegry пишет:

Я прям и не знаю каким рецептом поделиться))я столько их ныне знаю, а ваеще мне помогла прекрасная книга рецептов ...там море всего.Ну конечно, чтоб готовить по книге надо иметь опыт, так как все специи(а это очень важно) надо всё таки по вкусу и по количеству распределять)

А Вы на раскройте рецепты быстрые в приготовлении, но очень вкусные

Я очень люблю печь хлеб в духовке. Рецепты черпаю на просторах интернета. Их там много. Еще и с фото бывают)

Мой любимый рецепт.
Нахожу любые овощи, что есть в холодильнике. Чем больше и разнообразней, тем лучше. Маю, чищу, режу. Закладываю в мультиварку, солю, добавляю специи и на режим тушения. ммм...вкуснятина.